田瑞终于出摊了,每次出摊东西都摞了又摞，各种杂货被堆的高高的。
今天还卤了鸭板肠。十斤的鸭板肠做出来就变成七斤左右了，不过那滋味是杠杠的,咸香麻辣，吃在嘴巴里过瘾极了，要是再配上啤酒，更是一绝。
田瑞弄完鸭板肠之后，舍不得那一锅的卤料。寻思家里的素菜多，搞了点土豆片和笋丝和厚海带。海带用高压锅煮的特别软烂，泡在卤汁里极其入味，吃起来绵软的口感，土豆片脆爽。
做好之后田瑞挨个找家里的帮工试菜，一个个都赞不绝口的。
小七就跟在田瑞的身边,田瑞让他干啥他干啥。像头号粉丝似得。小七心里佩服田瑞都不行了。那样普通的食材经过他的手竟能有这么好吃的时刻，太神奇了。
他瞧着田瑞也就比他们略大一些,怎么这么有本事呢。
他总是时不时的看着田瑞,田瑞转头对着他道：“你总看我干什么？我的脸上有东西？”
小七脸一红,结巴道：“没,没有。”随后把脸转到一边再不看了。
到了地方,已经有不少食客等着了。县里喜欢吃的人都知道田瑞这边新开了个烧烤铺,十分红火。想吃就要来早，有座位，想吃啥都有。
像他这样想法的人不在少数。他们刚一出摊，就坐满了十多桌。
啤酒厂的人看见田瑞赶紧迎了上来，道：“今天要多少啤酒？”
“二十箱啤酒，两桶鲜啤酒。”田瑞发现县里的人还是挺能喝的，昨儿十箱早早就卖光了。啤酒这东西卖不完也没关系可以放在那里,多预备一些。最近来的人多了，鲜啤酒也嗖嗖卖。田瑞喜欢东西食客们也喜欢，今天多进一些。
卖啤酒的人嘴角上扬，整个县城除非婚丧嫁娶之外，就属他们这边用啤酒最豪气，看着他们买的多，还赠送了六瓶橘子汽水。这可是外地来的，玻璃小瓶的，女士跟小孩可喜欢喝了。
田瑞把这六瓶放在车里，回家带给家里那两个小崽子们。
这边简单的准备的时候，先给他们每个人上了一盘炝拌花生米。算是赠送的小菜，不咸，白口也可以吃。
他们坐在上面，有小菜定了他们的心，也没那么着急了。
食客们凑在一起聊天：“还是他们这会做生意。”