所谓水疙瘩，也称为大头菜，是北方很常见的一种咸菜。在早些年商品经济不发达的时候，北方一到冬季就没什么蔬菜了，切一盘水疙瘩下饭是再平常不过的事情。高树椿扬言能够吃一星期水疙瘩，也是基于自己的童年记忆。想当年，肉蛋鱼啥的都是凭票供应，父母的工资要养全家六七口人，像高树椿这种滕机子弟，哪个不是吃着水疙瘩长大的？
吃水疙瘩咋了？吃水疙瘩也比去看临一机那帮王八蛋的臭脸要强！
高树椿挟了一大筷子水疙瘩丝塞进嘴里，嚼得咯吱作响。他想象着自己嚼的是陈劲松、古增超等人的肉，嘴里也就不觉得有什么苦涩了。
其实，现在他家吃的水疙瘩，比他小时候吃的已经改良许多了，最起码舍得放油了。
“爸，怎么又是水疙瘩啊。”
儿子高凯歌一脸苦相，看着桌上的菜抱怨着。
“你妈跟我吵架了，回你外婆家去了。她没留下钱，就留了几个水疙瘩，所以咱们就只能吃水疙瘩了，你不是还吃了一个鸡蛋吗？”
高树椿指着儿子面前的鸡蛋壳提醒道。苗彩英说到做到，还真的就扔下他们爷儿俩，自己回娘家去了，连菜金也没给他们留下，只留了四斤水疙瘩和六七个鸡蛋。高树椿把水疙瘩切成丝炒了几大盘，作为父子俩的下饭菜，每顿饭再给儿子煮一个带壳的白水鸡蛋作为补充。因为苗彩英留下来的鸡蛋数量不多，高树椿自己都没舍得吃。
“可是我们已经吃了三天水疙瘩了。妈妈什么时候回来啊？”儿子带着哭腔问道。他今年12岁，正是最能吃的时候，每天光吃水疙瘩再加两个鸡蛋，远远不够身体的需要。
高树椿叹了口气，说道“我也不知道，你妈那个脾气你又不是不知道，不等她气消了，她是不会回来的。”
“可是我再也不想吃水疙瘩了。”高凯歌说。
“你这才吃了几天。”高树椿斥道，“当初我像你这么大的时候，一个冬天都是吃水疙瘩，还没这么多油。那时候，一个人一个月才供应四两油，难得有一个鸡蛋吃，都跟过年似的。”
“可那是你小时候啊。”高凯歌说，“现在都快到21世纪了，谁家还成天光吃水疙瘩的。”
高树椿心念一动，对儿子问道“如果咱们家没钱了，必须得天天都吃水疙瘩，你受得了吗？”
高凯歌一愣，随即认真地问道“爸，咱们家为什么会没钱了？”
“我是说如果……”高树椿说。
高凯歌沉默了片刻，幽幽地问道“是不是你和我妈都要下岗了？”